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VERSATIÉ CREMA CULINARIA UHT 1L

CÓDIGO DE PRODUCTO 24069

Crema culinaria con excelente cremosidad que resalta el sabor de los demás ingredientes en preparaciones saladas y dulces, frías y calientes. Funciona como reemplazo de la crema de leche.

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  • Almacenamiento
    240 Días REFRIGERADO

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  • Su versatilidad es ideal para utilizarse en cualquier tipo de preparación: saladas, dulces, frías y calientes.

  • Por su sabor neutro, permite resaltar los sabores de los demás ingredientes.

  • Se puede hervir, hornear, poner a baño maría o usarlo directamente del envase.

  • Acepta ácidos en frío, como el zumo de limón o vinagre, sin cortarse.

  • Tolerante a altas temperaturas y a “recalentar” sin cortarse.

  • Acepta mezclas grasas sin separarse ni cortarse.

  • La crema ya cocinada se puede congelar y descongelar sin cortarse.

  • Genera menos merma, por su baja reducción en alta temperatura.

  • Agitar antes de abrir.

  • Ideal para utilizar en cualquier preparación dulce o salada, fría o caliente como reemplazo en recetas de crema de leche.